Cremosas por dentro, crujientes por fuera. Unidad.

Rellenos de jamón y queso, empanados.

Con su ventresca.

Jamón, lomo, chorizo y salchichón.

En aceite de oliva.

Con brava picante y alioli.

Jugoso, con escamas de sal.

A la brasa, en su punto.

Con pimientos del padrón.

Madurado, a la brasa. Precio por 100 g.

Lacadas, se deshacen.

Guisado lento, se cae del hueso.

Con puré trufado.

Crujiente por fuera, meloso por dentro.

Sobre parmentier y pimentón.

Con pil-pil suave.

Primero, segundo, postre, pan y bebida.

Selección de tapas y brasa de la casa.

Menú cerrado para grupos y celebraciones, salón privado.

Tinto de la tierra. Copa.

Crianza. Copa o botella.

Con su naranja y aceituna.

Cremosa, con base de galleta.

Con helado de vainilla.